STRATEGI PROMOSI MAKANAN SUKU SASAK SEBAGAI DAYA TARIK WISATA DI PULAU LOMBOK

Abstract

Wisata kuliner merupakan salah satu konsep pariwisata yang tengah berkembang di seluruh dunia. Makanan tradisional juga menjadi salah satu unsur penunjang yang sangat penting dalam keberhasilan pariwisata pada suatu destinasi. Makanan tradisional atau makanan lokal mampu menggambarkan keseluruhan budaya masyarakat pada suatu daerah. Begitu juga dengan Lombok, potensi makanan Suku Sasak adalah satu peluang untuk mendorong perkembangan wisata kuliner di pulau Lombok dengan potensi-potensi nilai sejarah yang ada pada makanan Suku Sasak. Melalui penelitian ini dibahas tentang strategi promosi Makanan Suku Sasak sebagai daya tarik wisata di pulau Lombok. Metode yang digunakan untuk menganalisis data adalah metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi dan wawancara dan SOAR . Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat potensi makanan Suku Sasak yang dapat dikembangkan sebagai daya tarik wisata di pulau Lombok.rusakan komponen tanpa menghilangakan keaslian lainya.