Gusnadi D, Suryawardani B. PEMANFAATAN BUAH ALKESA (Pouteria Campechiana) DAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyhizus) PADA PRODUK QUICK BREAD STUDI KASUS PADA PRODUK MADELEINE, PANCAKE, DAN SCONE. JIP [Internet]. 30Jul.2022 [cited 18May2024];3(3):5589-94. Available from: https://stp-mataram.e-journal.id/JIP/article/view/1918