Gusnadi, Dendi, and Bethani Suryawardani. 2022. “PEMANFAATAN BUAH ALKESA (Pouteria Campechiana) DAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyhizus) PADA PRODUK QUICK BREAD STUDI KASUS PADA PRODUK MADELEINE, PANCAKE, DAN SCONE”. Jurnal Inovasi Penelitian 3 (3), 5589-94. https://doi.org/10.47492/jip.v3i3.1918.