GUSNADI, D.; TAUFIQ, R.; BAHARTA, E. UJI ORANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA PADA PRODUK MOUSSE BERBASIS TAPAI SINGKONG SEBEGAI KOMODITI UMKM DI KABUPATEN BANDUNG. Jurnal Inovasi Penelitian, v. 1, n. 12, p. 2883-2888, 29 maio 2021.