ANALISIS PENGENDALIAN MUTU DI BIDANG INDUSTRI MAKANAN (Studi Kasus: UMKM Mochi Kaswari Lampion Kota Sukabumi)
Keywords:
Quality Control, Flow Chart & Diagram
Abstract
This study aims to determine whether the quality control carried out by SMEs Mochi Kaswari Lampion has been optimal. This research was conducted at SMEs Mochi Kaswari Lantern Sukabumi City. The method used in this journal uses quality improvement techniques that use data verbally, namely flow charts, which are describing diagrams that show all the steps in a process and show how these steps can interact with each other. The objectives achieved in the study include: Determining the quality in improving the performance of SMEs Mochi Kaswari Lanterns.
References
[1] Rizan, J. (2020). Pengaruh Keterampilan Kewirausahaan , Orientasi pasar dan Orientasi Penjualan terhadap Kinerja Usaha UMKM. II(4), 961–968.
[2] Rucitra, A. L., & Fadiah, S. (2019). Penerapan Statistical Quality Control (Sqc) Pada Pengendalian Mutu Minyak Telon (Studi Kasus Di Pt.X). Agrointek, 13(1), 72. https://doi.org/10.21107/agrointek.v13i1.4920
[3] Karuehni, I., & Peridawaty, P. (2020). Manajemen Strategik Dengan Orientasi Pasar Dan Orientasi Belajar Pada Kinerja Inovasi Rumah Batik Bahalap. Jurnal Riset Ekonomi Manajemen (REKOMEN), 3(2), 156–165. https://doi.org/10.31002/rn.v3i2.1538
[4] Teknologi, J., Pertanian, I., Pertanian, F. T., & Mada, U. G. (2011). Pengendalian mutu. 1–17.
[5] Kasus, S., Pt, P., Busana, R., & Indah, P. (2013). (Studi Kasus Pada Pt. Rapico Busana Permata Indah).
[6] Cahyaka, H. W., Wibowo, A., Handayani, K. D., Wiyono, A., & Santoso, E. H. (2018). TIM EJOURNAL Ketua Penyunting : Penyunting : Mitra bestari : Penyunting Pelaksana : Redaksi : Jurusan Teknik Sipil ( A4 ) FT UNESA Ketintang - Surabaya Website : tekniksipilunesa . org Email : REKATS. Jurnal Rekayasa Teknik Sipil, 1(1), 186–194.
[7] Diaraya, D. (2017). Desain Flowchart Pemrosesan Transaksi Perusahaan Pada Sistem Informasi Akuntasi Berbasis Komputer. Jurnal Matematika, Statistika Dan Komputasi (JMSK), 13(Vol 13, No 2 (2017): January 2017), 141–146. http://journal.unhas.ac.id/index.php/jmsk/article/view/3500
[8] Pratidina, R., Syamsun, M., & Wijaya, N. H. (2016). Analisis Pengendalian Mutu Jambu Kristal dengan Metode Six Sigma di ADC IPB-ICDF Taiwan, Bogor. Jurnal Manajemen Dan Organisasi, 6(1), 1. https://doi.org/10.29244/jmo.v6i1.12180
[9] Ismawati, Destryana, R. A., & Huzaimah, N. (2020). Agrointek : Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 14(1), 67–74.
[10] Wicaksono, N. A. (2018). Pengendalian Kualitas Produk Baju Kerja Perawat Untuk Meminimasi Jumlah Produk Cacat Dengan Metode Seven Tools. 12522281, 1–78.
[2] Rucitra, A. L., & Fadiah, S. (2019). Penerapan Statistical Quality Control (Sqc) Pada Pengendalian Mutu Minyak Telon (Studi Kasus Di Pt.X). Agrointek, 13(1), 72. https://doi.org/10.21107/agrointek.v13i1.4920
[3] Karuehni, I., & Peridawaty, P. (2020). Manajemen Strategik Dengan Orientasi Pasar Dan Orientasi Belajar Pada Kinerja Inovasi Rumah Batik Bahalap. Jurnal Riset Ekonomi Manajemen (REKOMEN), 3(2), 156–165. https://doi.org/10.31002/rn.v3i2.1538
[4] Teknologi, J., Pertanian, I., Pertanian, F. T., & Mada, U. G. (2011). Pengendalian mutu. 1–17.
[5] Kasus, S., Pt, P., Busana, R., & Indah, P. (2013). (Studi Kasus Pada Pt. Rapico Busana Permata Indah).
[6] Cahyaka, H. W., Wibowo, A., Handayani, K. D., Wiyono, A., & Santoso, E. H. (2018). TIM EJOURNAL Ketua Penyunting : Penyunting : Mitra bestari : Penyunting Pelaksana : Redaksi : Jurusan Teknik Sipil ( A4 ) FT UNESA Ketintang - Surabaya Website : tekniksipilunesa . org Email : REKATS. Jurnal Rekayasa Teknik Sipil, 1(1), 186–194.
[7] Diaraya, D. (2017). Desain Flowchart Pemrosesan Transaksi Perusahaan Pada Sistem Informasi Akuntasi Berbasis Komputer. Jurnal Matematika, Statistika Dan Komputasi (JMSK), 13(Vol 13, No 2 (2017): January 2017), 141–146. http://journal.unhas.ac.id/index.php/jmsk/article/view/3500
[8] Pratidina, R., Syamsun, M., & Wijaya, N. H. (2016). Analisis Pengendalian Mutu Jambu Kristal dengan Metode Six Sigma di ADC IPB-ICDF Taiwan, Bogor. Jurnal Manajemen Dan Organisasi, 6(1), 1. https://doi.org/10.29244/jmo.v6i1.12180
[9] Ismawati, Destryana, R. A., & Huzaimah, N. (2020). Agrointek : Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 14(1), 67–74.
[10] Wicaksono, N. A. (2018). Pengendalian Kualitas Produk Baju Kerja Perawat Untuk Meminimasi Jumlah Produk Cacat Dengan Metode Seven Tools. 12522281, 1–78.
Published
2021-02-24
How to Cite
Budiman, I., Saori, S., Anwar, R., Fitriani, F., & Pangestu, M. (2021). ANALISIS PENGENDALIAN MUTU DI BIDANG INDUSTRI MAKANAN (Studi Kasus: UMKM Mochi Kaswari Lampion Kota Sukabumi). Jurnal Inovasi Penelitian, 1(10), 2185-2190. https://doi.org/10.47492/jip.v1i10.419
Issue
Section
Articles
