PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN KEMANGI (OCIMUM SANCTUM L) TERHADAP PRODUKSI TELUR AYAM BURAS

  • Muhammad Ade Salim Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Khairun
  • Sri Lestari Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Khairun
  • Nur Sjafani Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Khairun
Keywords: Kemangi, Telur, Ayam Buras

Abstract

Daun kemangi (Ocimum sanctum l) selain digunakan sebagai penyedap rasa makanan, juga memiliki zat aktif yang bisa diuji untuk mengetahui pengaruhnya terhadap produktivitas ternak diantarnya produksi telur. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun kemangi terhadap produksi telur ayam buras. Variabel yang diamati yaitu jumlah telur, bobot telur dan bobot kuning telur. Materi yang digunakan yaitu ayam betina umur 27 minggu dengan bobot  850-100 g sejumlah 36 ekor serta sejumlah pakan ayam. Desain penelitian yaitu Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan dan 1 kontrol yang masing-masing ulangan terdiri dari 3 ekor (4x3x3=36). Perlakuan yang digunakan yaitu R0, tanpa kemangi (control), R1 kemangi 2%, R2 kemangi 4% dan R3 Kemangi 6%.  Hasil Uji Anova menunjukkan bahwa pemberian daun kemangi 4 % memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap jumlah telur yaitu 28,22 butir. Untuk bobot telur, kuning telur dan putih telur hasil uji statistic perlakuan tidak memberikan pengaruh (P>0,05). Kesimpulan yaitu pemberian daun kemangi dapat memberikan efek terhadap produksi telur jika diberikan pada level yang sedang yaitu tidak terlalu rendah atau tinggi dari jumlah ransum. 

References

[1] Bell, D. and Weaver. 2002. Commercial chicken meat and Egg. Kluwer Academic Publishers. United States of America
[2] Froman, D.P., J.D Kirby and J.A. Proudman, 2008. Reproduction in Poultry : Male and Female, In : Reproduction in Farm Animals, Edited by E.S.E. Hafez. 7th . Lippincott Williams and Wilkins : Maryland, USA : 237 – 255.
[3] Gunawan, D. 2004. Ramuan Tradisional Untuk Keharmonisan Suami Istri. Penebar Swadaya. Jakarta.
[4] Gupta. S.K., Prakash. J and Srivastava.S. 2001. Validation of Traditional Claim of Tulsi , Ocimum sanctum Linn. As a Medicinal Plant. Indian Journal of Experimental Biology. Vol. 40 : 765 – 737.
[5] Heyne. K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia. Jilid III badan Litbang Kehutanan Jakarta.pp 1249-1852.
[6] Kumari, M. 2017. Ocimum Sanctum, as Growth Promoter in Poultry, Dairy and Vet Sci J 4 (5) : 1- 3.
[7] King’ori, AM. 2012. Uses of Poultry Egg: Egg Albumen and Egg Yolk. J. Poultry. Sci, 5 (2): 9-13.
[8] Nakajima, S. and Keshavarz, K. 1995. The Effect of Dietary Manipulations of Energy, Protein, and Fat During The Growing and Laying Periods on Early Eggs Weight and Eggs Components. Poultry Science. 74(1):50-60.
[9] North, M. O and D. D. Bell. 1990. Commercial Chiken Production Manual. The 3rd Edition. Chapman and Hall. New York.
[10] Vinca., Ruslan. K.W., As’ari, Nawawi. 2004. Telaah Fitokimia Daun Kemangi (Ocimum americanum L.) Sekolah Farmasi ITB, Bandung.
Published
2022-01-07
How to Cite
Salim, M., Lestari, S., & Sjafani, N. (2022). PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN KEMANGI (OCIMUM SANCTUM L) TERHADAP PRODUKSI TELUR AYAM BURAS. Jurnal Inovasi Penelitian, 2(8), 2735-2740. https://doi.org/10.47492/jip.v2i8.1158
Section
Articles