Prasastono, N., S. Y. Fajar Pradapa, and E. Rahmawati. “PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK SAYUR DAN MARGARIN TERHADAP TEKSTUR, WARNA, AROMA DAN RASA PADA PEMBUATAN SPONGE CAKE”. Jurnal Ilmiah Hospitality, Vol. 11, no. 2, Dec. 2022, pp. 677-90, doi:10.47492/jih.v11i2.2276.