N. Prasastono, S. Y. Fajar Pradapa, and E. Rahmawati, “PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK SAYUR DAN MARGARIN TERHADAP TEKSTUR, WARNA, AROMA DAN RASA PADA PEMBUATAN SPONGE CAKE”, JIH, vol. 11, no. 2, pp. 677-690, Dec. 2022.