Prasastono, Ndaru, Sri Yuianto Fajar Pradapa, and Ema Rahmawati. 2022. “PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK SAYUR DAN MARGARIN TERHADAP TEKSTUR, WARNA, AROMA DAN RASA PADA PEMBUATAN SPONGE CAKE”. Jurnal Ilmiah Hospitality 11 (2), 677-90. https://doi.org/10.47492/jih.v11i2.2276.