Intan, A. J. M., & Solihah, R. (2023). PERUBAHAN NILAI GIZI TERHADAP SAJIAN TURKISH DELIGHT DENGAN PEMANFAATAN GULA SINGKONG SEBAGAI ALTERNATIF PERMEN RENDAH KALORI. Jurnal Ilmiah Hospitality, 12(2), 775-784. https://doi.org/10.47492/jih.v12i2.2962